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麥當(dāng)勞McDonald's驗(yàn)廠審核流程

人氣:3854發(fā)表時(shí)間:2018-01-23

        McDonald's Plaza麥當(dāng)勞餐廳(McDonald's Corporation)是大型的連鎖快餐集團(tuán),在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯?xiàng)l、炸雞、汽水、沙拉等。麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個(gè)國家。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區(qū)的早期的譯名是“麥克唐納快餐”。2010年7月4日,美國媒體報(bào)道麥當(dāng)勞出售的麥樂雞,含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì),即聚二甲基硅氧烷和特丁基對(duì)苯二酚。2012年1月中旬,麥當(dāng)勞提高中國市場部分產(chǎn)品價(jià)格。2012年5月,麥當(dāng)勞悄然啟動(dòng)年內(nèi)第二次漲價(jià),漲幅16.6%。     
        麥當(dāng)勞McDonald's驗(yàn)廠審核流程
        在做麥當(dāng)勞驗(yàn)廠咨詢時(shí),除了要了解供應(yīng)商的行為守則,還要知道驗(yàn)廠審核的流程。麥當(dāng)勞驗(yàn)廠審核共有5步,稽核前簡 介會(huì)議、抽樣查閱、工人面談、廠房視察、總結(jié)會(huì)議。
        1、稽核前簡介會(huì)議 
        監(jiān)督委托書(中文/英文)之副本
        稽核程序之概述
        提出當(dāng)日所需的協(xié)助
        2、抽樣查閱 
        確將會(huì)按照麥當(dāng)勞之所需“文件要求清單”查閱文件。例如:(過去十二個(gè)月之出勤疾苦及工資記錄、員工個(gè)人檔案、 營業(yè)執(zhí)照、參與社保之付款收據(jù)、消防部門之檢驗(yàn)證書、工廠平面圖、廚房(如有)之衛(wèi)生許可證、電工證及其他特殊 工種的上崗證)
        記錄抽樣;展示政策及常規(guī)
        抽選員工工作面談,對(duì)照相應(yīng)記錄及培訓(xùn)記錄
        審核員會(huì)要求復(fù)印文件,以展示其符合麥當(dāng)勞的要求
        3、工人面談 
        是稽核的重要元素
        以單對(duì)單形式進(jìn)行
        審核員會(huì)在廠房視察或員工記錄挑選員工面談
        員工,面談的人數(shù)相等于記錄查閱的數(shù)量
        審核員可以因應(yīng)需要,增加面談人數(shù)以便提高準(zhǔn)確度
        員工面談的目的(跟員工直接溝通、得到由其他稽核程序不能得到的資料、與其他資料對(duì)照,確保其準(zhǔn)確度及吻合度、 從員工角度認(rèn)知工廠操作)
        4、廠房視察 
        視察工廠整體情況,包括宿舍及廚房
        關(guān)于環(huán)保、健康與安全亦包括在此環(huán)節(jié)
        審核員留意是否童工,員工是否被虐待及不公平對(duì)待的跡象
        挑選員工進(jìn)行面談
        5、總結(jié)會(huì)議